Que voir à Jaén ?
Jaén est une ville et une commune espagnole de la communauté autonome d'Andalousie, et la capitale de la province du même nom. Elle porte le titre de « Très Noble et Très Loyale Ville de Jaén, Gardienne et Défenseuse des Royaumes de Castille » et est connue comme la « capitale du Saint Royaume ». Elle s'élève au pied de la colline Santa Catalina, avec des rues escarpées et des pentes prononcées qui définissent son plan urbain, s'élargissant vers les zones plus plates et plus spacieuses des quartiers et boulevards plus récents. La région environnante est riche en terres agricoles fertiles et en vastes oliveraies qui couvrent une grande partie de son territoire. Parmi son patrimoine historique et artistique, on peut citer la cathédrale de l'Assomption de la Vierge, le château avec ses trois alcázars (forteresses), les bains arabes et l'emblématique Monument aux Batailles, situé sur la Plaza de las Batallas (place des Batailles), au centre de la ville. Ce monument commémore la bataille de Las Navas de Tolosa et la bataille de Bailén, qui se sont toutes deux déroulées dans la province de Jaén.
Cathédrale de Jaén
La cathédrale actuelle fut conçue au XVIe siècle pour remplacer l'ancienne église gothique du XVe siècle. Sa construction se poursuivit pendant plusieurs siècles, tout en préservant les plans originaux. La salle capitulaire et la sacristie, chefs-d'œuvre d'Andrés de Vandelvira, figurent parmi les œuvres les plus importantes de la Renaissance espagnole. En 2008, le processus d'inscription de la cathédrale de Jaén au patrimoine mondial de l'UNESCO fut lancé, car elle était considérée comme un modèle pour la construction d'autres cathédrales en Espagne et sur le continent américain.
Château de Santa Catalina
Le château de Santa Catalina est une ancienne structure défensive de style chrétien-médiéval, dominant la colline du même nom sur un éperon de la Sierra de Jabalcuz à 820 mètres d'altitude. De son point culminant, on peut admirer toute la ville de Jaén, les oliveraies et les montagnes environnantes. L'ensemble du périmètre sud est dépourvu de tours, car il est construit sur un escarpement vertical. Cette partie comprend une poterne et une structure en saillie abritant des latrines. En revanche, le périmètre nord est doté de trois tours : deux barbacanes et une troisième près de la porte d'entrée. Enfin, une cinquième tour pentagonale se dresse à l'extrémité est de l'enceinte. La vaste place d'armes renferme les vestiges de diverses constructions, dont deux citernes et un bastion.
Bains arabes
Les bains arabes de Jaén, connus sous le nom de Baño del Niño (en arabe, Hamman al-Walad), sont situés dans les caves du palais Villardompardo. D'une superficie de 450 m², ils sont probablement les plus grands d'Espagne et accueillent plus de 55 000 visiteurs par an.
Musée ibérique
Elle abrite la plus grande collection d'art ibérique au monde, comprenant plusieurs collections existantes du musée de Jaén et d'autres fonds, ainsi que celles issues de nouvelles découvertes archéologiques, avec l'ambition de devenir une référence internationale.
Les tavernes de Jaén
Pour déjeuner ou boire une bière, les tapas de Jaén sont à l'honneur et attirent les visiteurs venus d'ailleurs. Mais ce n'est pas tout ! Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir l'un de ses lieux les plus charmants : les tascas de Jaén. Une visite incontournable lors de votre séjour. Les tascas de Jaén sont de petits bars traditionnels, toujours animés ; il est donc possible d'y trouver une table pour déguster des tapas en arrivant assez tôt ou avec un peu de chance. Le bar ou les tonneaux sont également d'excellentes options. Certaines tascas disposent même d'une salle à manger où vous pourrez savourer leurs plats autour d'une table.